Rețete culinare
Frigărui asortat cu legume și miros de primăvară
Iată că soarele ne încălzește pe deplin, unde nu te uiți este verde și înflorit de ți se bucură inima. Plimbările în aer liber, picnicurile cu prietenii şi vizitele la ţară încep să-şi facă loc din ce în ce mai mult printre activităţile noastre. Și asta înseamnă frigăruiul copt cu mirosul său îmbătător de lemne.În multe din magazinele orașului veți găsi oferte variate de preparate pentru mese în aer liber, dar desigur, ce este pregătit cu propriile mîini e mult mai gustos și prețuit de cei apropiați. În plus nu întotdeauna prospeţimea este cuvîntul ce caracterizează carnea marinată pe care o găsim în magazin.
Aşa că, vin cu o idee pentru un frigărui la aer liber care sper să vă placă.
- ?
Alina
- 02 mai 2012, 10:58
- Comentează
Fotoreportaje
Fotograful: Steve Wall
27 Foto
Fotograful Steve Wall originar din Arizona și deținătorul premiului Golden Photographer Award este cunoscut pentru o serie de lucrări Waterdrops — macrofotografia picăturii de apă în culori și imagini ale diferitor obiecte. Wall nu este doar un iubitor de macro natură, în imaginile sale e el folosește picătura de apă ca pe o lentilă mică naturală, ce poate mări şi reflectă obiectele care sunt în apropiere. Fotografului îi reușește să cuprindă acea macrolume pe care o conţine picătura de rouă de pe mugurii de salcie înfloriți, sau perișorii de păpădie.
Nu pentru prima oară au încercat să-l învinuească pe Steve Wall în faptul că se folosește de editori grafici în montarea fotografiilor, deoarece lucrările sale par atît de fantastice. Cu toate acestea, fotograful în imaginile Waterdrops nu se folosește decît de camera Nikon D200 şi desigur abilitatea sa de a vedea ceea ce este invizibil pentru ceilalţi. Faptul că picaturile minuscule din imagini sunt reale Steve Wall a dovedit-o prin prezentarea unui masterclass special.
Cele mai multe dintre imaginile fotografului sunt făcute în grădina lui din Arizona, după o ploaie sau dimineața pe roua.
Nu pentru prima oară au încercat să-l învinuească pe Steve Wall în faptul că se folosește de editori grafici în montarea fotografiilor, deoarece lucrările sale par atît de fantastice. Cu toate acestea, fotograful în imaginile Waterdrops nu se folosește decît de camera Nikon D200 şi desigur abilitatea sa de a vedea ceea ce este invizibil pentru ceilalţi. Faptul că picaturile minuscule din imagini sunt reale Steve Wall a dovedit-o prin prezentarea unui masterclass special.
Cele mai multe dintre imaginile fotografului sunt făcute în grădina lui din Arizona, după o ploaie sau dimineața pe roua.
Fotoreportaje
Feţele de neuitat în fotografiile lui Steve McCurry
11 Foto
Fotograful Steve McCurry originar din Philadelphia, în viața sa a călătorit mult prin lume, vizitînd multe locuri fierbinţi, și surprinzînd momente ale conflictelor civile şi internaţionale din ultimul timp pentru National Geographic. Nu este un colţ pe globul pămîntesc unde să nu fi ajuns obiectivul fotografului. Probabil cu toții cunoașteți celebraimagine a lui Steve McCurry -Fata afgană cu ochii verzi pronunțați. Eu vreau să vă propun spre vizionare cîteva din lucrările acestui minunat fotograf.
- ?
-
Lady - 01 mai 2012, 21:55
- Comentează
Alimentație sănătoasă
Uleiuri

Sub o formă sau alta, grăsimile sunt o necesitate în alimentația noastră și desigur o parte importantă a tradițiilor noastre culinare. Însă ele pot fi, de asemenea, și un factor de risc pentru sănătate, dacăsunt consumate în exces.
Uleiul este grăsimea extrasă din plante și purificată, care la temperatura camerei se prezintă sub formă lichidă. Sunt nenumarate plantele din care se pot produce uleiuri, dar printre cele mai cunoscute se numară: măslinele, floarea-soarelui, soia, porumbul, arahidele, susanul, orezul, vița-de-vie (semințele de struguri), șofrînelul, palmierul. În linii mari, uleiurile se împart în doua categorii: rafinate sau presate la rece.
- 3
Lady
- 18 aprilie 2012, 12:50
- Comentează