Naga Chilli Vodca

                   În Marea Britanie  lanțul de magazine Selfridges  a anuntat  punerea în vînzare, în curînd, a celui mai tare sortiment de vodcă din lume, Naga Chilli Vodca. Efectul sau  se produce nu numai datorită conținutuui ridicat de alcool, dar și prin caracteristica sa,   foarte și foarte iute la gust.

            La fabricarea  Naga Chilli Vodca, producatorul folosește,  pe lîngă, ingredientele obișnuite, un sortiment deosebit de ardei iuți,și anume  Naga-Jolokia Piper, selecționat în Marea Britanie și recunoscut a fi cel mai ardeiat produs vegetal din cîte există.  Ardeiul a fost certificat în acet sens de către Warwick HRI, pe data de  3 decembrie 2010, fiind propus pentru înregistrare și în Cartea Recordurilor.

            Procesul de fabricare nu constituie un mare secret, dar ardeiul Naga-Jolokia este protejat de o licență strictă. Rețeta prevede fermentarea unui amestec de vodcă obișnuită cu ardei iute, in proporție de 1 litru vodcă la 18 kg ardei.

           Amestecul este ținut la rece cîteva ore, pîna cînd vodca incolora capată aspectul brun, specific whisky-ului. Tăria alcoolică, la care se adaugă gustul iute expresiv, o face greu de suportat, fapt pentru care producatorul recomandă să fie băută în formă diluată, în funcție de suportabilitatea băutorului, eventual în formă de cocktail.

           Desigur această băutură poate fi  recomandata  numai celor dornici de senzații tari, dar și cu un organism sănătos, căruia să nu-i dăuneze. Formula cea mai indicată pentru consum este o variantă a cocktailului  Bloody Mary, deja obișnuit cunoscătorilor.

           Rețeaua de magazine Selfridges a și făcut publică reomandarea ca noua băutură să fie consumată cu prudență, ceea ce se pare că a sporit curiozitatea.
Consumatori cu pretenții din lumea selectă așteapta nerăbdatori să guste noul produs, chiar și diluat. S-ar părea — fără sa fie sigur — ca cei mai curioși dintre toți sunt rușii.